Pasta, Pesce & Passione - mit Highlights aus der Molekularküche

Ein Abend voller italienischer Lebensfreude: In diesem Kurs verbinden wir klassische Rezepte mit kreativen Ideen und modernen Kniffen.
Von einer leichten Vorspeise über hausgemachte Pastagerichte bis hin zu einem Fisch- und Fleischgang.

Zum Abschluss ein Dessert mit Überraschungseffekt – jeder Gang erzählt seine eigene Geschichte von Genuss und Leidenschaft.

Mit kleinen Highlights aus der Molekularküche, wie zarten Schäumen oder Perlen, geben wir den Gerichten das gewisse Etwas und sorgen für kulinarische Wow-Momente.